Menos crueldade, mais saúde!*

Tire suas dúvidas sobre a alimentação sem proteínas de origem animal. Ela aumenta a disposição e diminui os estragos no planeta

Ao contrário do que muita gente imagina, a palavra vegetariano vem da expressão latina vegetus, que significa "forte, vigoroso, saudável". Ela é usada para descrever as dietas baseadas em alimentos de origem vegetal, sem carnes de qualquer tipo, incluindo ovos, peixes, leite e derivados.

"Trata-se de uma escolha de vida que beneficia não só quem a adota, mas também os animais e o meio ambiente", explica George Guimarães, nutricionista especializado no assunto. Tanto que a campanha Segunda-Feira Sem Carne, liderada pelo ex-Beatle Paul McCartney, está ganhando adeptos no mundo todo.

E você, o que acha de mudar o cardápio radicalmente uma vez por semana? Seu corpo, o planeta e os bichinhos agradecem.

:: 3 mitos sobre o vegetarianismo

Há poucas opções de alimentos
No livro Alimentação Inteligente: A Revolução no Hábito de Comer (ed. Senac), o chef Alexandre Pimentel conta que existem cerca de 400 mil espécies de plantas catalogadas pelo ser humano. Dessas, quase 50 mil são comestíveis, mas nós não chegamos a experimentar nem 40 ao longo da vida...

Faltam nutrientes nas refeições
A combinação de uma variedade de produtos de origem vegetal garante o fornecimento de todas as fibras, gorduras, proteínas, carboidratos, vitaminas e minerais que nosso organismo precisa. Não adianta, portanto, se entupir de batata-frita e culpar a ausência da picanha no menu.

Faz mal para as crianças
Você já ouviu falar que o melhor alimento para bebês é o leite materno? Pois sua composição assemelha-se muito à dos vegetais: ele tem bastante carboidrato e poucas gorduras e proteínas. Se a quantidade de calorias estiver adequada à fase de crescimento da criança, ela poderá ser vegetariana sem prejuízo algum.

:: Benefícios para o corpo

Cortar produtos de origem animal do seu prato ajuda a...

...ficar de bem com a balança
Refeições vegetarianas possuem menos calorias, porque são pobres em gordura. A abundância de fibras também contribui para a redução e manutenção do peso ideal.

...ter um coração batucando mais forte no peito
Uma dieta sem ovos, carne, leite e derivados está isenta de colesterol, o principal responsável pelo entupimento das artérias cardíacas.

...passar longe do câncer
Cientistas ingleses mostram que a opção pela alimentação à base de vegetais reduz em 12% a probabilidade de desenvolver carcinomas.

...manter o esqueleto firme
A ingestão de proteínas animais em excesso enfraquece os ossos, aumentando os riscos de osteoporose.

...evitar crises alérgicas
Ao eliminar produtos contaminados por antibióticos e hormônios, desaparecem as alergias e intolerâncias alimentares.

:: Impacto ambiental

Entenda porque a natureza paga caro quando as pessoas só comem carne

- A criação de gado necessita de muito mais água do que a destinada às plantações de cereais.
- Metade desses cereais, aliás, vai para os animais que são abatidos, enquanto cerca de 900 milhões de pessoas passam fome no mundo.
- A pecuária está entre as principais responsáveis pela devastação das florestas.
- A abertura de pasto e o sistema digestivo dos ruminantes contribuem mais para o efeito estufa do que andar de carro ou viajar de avião.
- Os dejetos da criação em massa contaminam rios, lagos e outros cursos d’água.

:: Cardápio sem carne

Experimente uma das três opções de cardápio que não incluem proteínas animais: você verá que é gostoso e mais fácil do que parece! As receitas, elaboradas pelo Vegethus Restaurante Vegano, também estão no site.

Chocolate cobiçando a glutadela da torta

* Texto escrito para a revista AnaMaria, da Editora Abril.

Da prisão ao Éden

Em setembro, os bigodes perderam o direito ao banho de sol por causa da giárdia que empesteou Gatoca. A limpeza da área contaminada, um mês depois, rendeu 33 sacos de lixo cheios de mato e pedra! E eu fiquei uma semana sem conseguir esticar corpo. Como o lugar virou uma lama e o aniversário do Mercv se aproximava, decidimos presenteá-lo então com um jardim de verdade.

Carol e eu passamos o último sábado plantando os 20 rolos de grama, as flores de cores variadas e as trepadeiras que fariam a prometida cabana. Quando soltamos os peludos, eles não sabiam se corriam, cavavam a terra fofa ou cheiravam tudo. Só no dia seguinte é que eu descobri que azaléias são tóxicas para gatos. Sorte que elas continuam intactas! Já da grama não podemos dizer o mesmo. rs

Mercvrivs

Clara Luz

Chocolate

Jujuba

Guda

Keka

Pipoca

Pimenta

Pufosa

Simba

Aniversariante do mês – outubro de 2009

Esse post era para ter sido publicado no dia 24 de outubro, quando o Mercvrivs* completou 4 anos. São Pedro providenciou um sábado de sol maravilhoso, Carol e eu nos encontramos no Ceasa para comprar as plantinhas do jardim de aniversário, mas ninguém vendia grama sem encomenda e a bateria do Escortinho ainda pifou de vez, obrigando-me a voltar para São Bernardo de guincho.

Como juros pela comemoração atrasada (que está virando rotina em Gatoca), eu prometi ao primogênito 15 mudas extras de azaléia e uma cabana de trepadeira. Ontem, a amiga santa atravessou a cidade para quebrar pedra e quando a gente soltou os bigodes parecia Natal. Tinha gato correndo, cavando, cheirando tudo (fotos soon). Mercv rolou tanto na terra nova que ficou laranja. :)

*Novelinha: Conheça a história do Mercv

Outros aniversários: 2008 | 2007

Glutona

Guda deve imaginar que os potes de guloseimas aqui de casa têm fundo falso, de tanto que lambe os recipientes vazios. Quando Simba deixa um tico da ração de pasta no cantinho, ela fareja lá de longe, estica o pescoço para confirmar e gruda os olhos na ervilha, até o grandão resolver sair de perto. Ou convidá-la para um vale-tudo.

Plantação de bebês

Há 54 dias, Fabiana e eu "colhemos" essa gata de um buraco na zona norte. Estourando de grávida, ela tentava se esconder dos cachorros que circulavam pela praça para ter os filhotes em paz. Com Gatoca superlotada, a gorducha acabou rumando para o apartamento da Fabi.


Os bebês nasceram na mesma noite e o buraco (acreditem!) desabou com o temporal. Foi um fim de semana de fortes emoções. Elas se estenderam até segunda-feira, aliás, quando morreu o sialata mais fraquinho da ninhada.


Quase dois meses se passaram, Mila ganhou uma família de comercial de margarina (mesmo sem conseguir sentar por causa de um problema no joelho) e deve ir para a casa nova amanhã. A diarréia não cessa e a coitada não pode ser medicada enquanto os sem-vergonha continuarem pendurados.

Sim, os pequenos já comem ração seca, mas se recusam a abrir mão do tetê de sobremesa. Quando não estão mamando, passeiam pela sala, brincam de lutinha, correm em volta do sofá, escalam pernas humanas. Na próxima sexta-feira enfrentarão a cirurgia de castração. Por favor, ajudem a divulgar essas delícias.


Pandinha é calma, carinhosa e ronronenta:


Miss Piggy é brincalhona, curiosa e aventureira:


Esther (a menor dos seis) é agitada, exploradora e adora correr:


Liliana (a mais medrosa) é tranqüila, mas não recusa uma bagunça em família:


Luccio (o mais elétrico) vive aprontando com os irmãos, só não gosta muito de colo:


Toquinho é zen, desbravador e festeiro:

Posses

Se algum bigode deita no tapete que o Simba acha que lhe pertence, as lambidas simpáticas dão lugar a um pé no pescoço imobilizador, seguido de mais lambidas, só que agora agressivas, até restar a certeza de que, uma vez solto, o intruso correrá em linha reta, sem olhar para trás. E é o que sempre acontece.

Quadrilha às avessas

Tem dias que os bigodes me lembram aquele poema do Carlos Drummond de Andrade. Do nada, a Guda resolve bater no Simba, que estava passando, aí o Simba se vinga na Clara, que estava comendo, a Clara rosna para o Mercvrivs, que estava dormindo, e o Mercvrivs morde a Gudinha mais próxima, que não desconta em ninguém.

Comida de hospital

Alguém sabe me dizer por que as empresas de ração ainda não tiveram a idéia de fabricar sopa para gatos preguiçosos? Aqui em Gatoca, as Gudinhas não podem sentir cheiro de creme de legumes que saem correndo para a cozinha, pedindo queijo ralado e torradas.

Bicho com doença de gente*

Cães e gatos submetidos às barbaridades da indústria do consumo podem desenvolver estresse, ansiedade e depressão

Imagine que você possua um olfato 200 vezes maior que o normal e alguém te encha de perfume vagabundo. Louca para desabafar, você procura sua vizinha e ela comenta que não aguenta mais passar o dia com aquela gargantilha de strass sufocante. Ainda faz questão de contar que, no fim de semana, uma amiga se viu obrigada a desfilar pelo shopping com meias de lycra, como se estivesse patinando no gelo.

"Pouco se sabe sobre a causa dos problemas psicológicos em animais, mas o principal causador chama-se ser humano", explica o veterinário Nivaldo Albolea. Ciúme de um recém-nascido na família, morte do companheiro de longa data ou viagens do dono também costumam provocar estresse, depressão, ansiedade. Mas o vet garante que esses problemas são passageiros. Descubra se há algo errado com seu bichinho e aprenda a lidar com a situação.

Sinais de alerta

Bigodes e focinhos agoniados tendem a...

- Lamber as patas e a barriga compulsivamente, chegando a provocar ferimentos.
- Descuidar da higiene.
- Fazer as necessidades fora do lugar habitual para chamar a atenção.
- Ficar mais agressivos.
- Parar de comer ou devorar tudo o que vêem pela frente, tornando-se obesos ou até diabéticos.

Como cuidar

Para reverter esse quadro, vale a pena investir em...

- Uma boa conversa com profissional especializado.
- Florais e medicamentos homeopáticos.
- Exercícios físicos.
- Sessões de acupuntura.
- Antidepressivos (somente em casos extremos e com acompanhamento veterinário)

4 mandamentos do animal feliz

Nenhum cão ou gato precisa de uma caminha que custou os olhos da cara! Ele preferirá um pedaço de cobertor velho, contanto que possa deitar em cima e ficar olhando para você. Previna transtornos de comportamento no seu melhor amigo:

- Passe mais tempo com ele.
- Permita que ele seja mais bicho e menos gente.
- Não o submeta a rotinas estressantes.
- Aprenda a decifrar sua língua.

* Texto escrito para a revista AnaMaria, da Editora Abril.

Passatempos selvagens

Os bigodes de Gatoca adoram perseguir uma rodelinha de ração em movimento e reviver o tempo em que seus ancestrais precisavam caçar o cardápio do dia. Simba e Mercvrivs, porém, têm jeitos completamente diferentes de executar a missão. Enquanto o primeiro caminha sorrateiramente até o petisco, atacando somente quando constatada sua completa imobilização, o segundo arremessa-o ainda mais longe para aumentar o desafio.

Giárdia exterminada!

Zelando pela sanidade mental e a integridade física dos envolvidos no tratamento contra a giárdia que empesteou Gatoca (e também porque eu não conseguiria medicar os dez bigodes sozinha no feriado da independência), Dr. N. decidiu fazer uma pausa de 15 dias na chacina.

O intervalo serviria para que a Jujuba parasse de tentar fugir pela lareira sempre que a campainha tocasse, para que o organismo dos pequenos desse uma desintoxicada da dosagem dobrada do remédio e para que os ovinhos restantes do protozoário atingissem a fase adulta, passível de morte.

Como em todo thriller, a segunda versão da epopéia giardística se desenrolou com muito mais sangue. Keka desistiu de vez de colaborar, Chocolate nos presenteou com showzinhos diários de urros e até o Mercv passou a se esconder do veterinário. A brincadeira me custou R$ 450 (!), isso porque o Stomorgyl saiu na faixa, graças à Merial.

A boa notícia é que agora eu posso dividir os erros e acertos da experiência com vocês:

* Antes da aventura começar, desarmem os gatos com uma bela sessão de manicure.
* Escolham o cômodo da casa com menos buracos inacessíveis para a tortura.
* Mantenham sempre por perto um aplicador de comprimidos salvador.
* Só usem toalhas para imobilização em último caso, porque presos os peludos se estressam ainda mais.
* Se segurá-los apenas pelo cangote não resolver o problema, experimentem apoiar as quatro patas em superfícies antiderrapantes, como camas e sofás, e fazer uma leve pressão com o corpo.
* Quanto mais inclinada para o alto a cabeça da fera, mais fácil da drágea acertar a garganta.
* Enquanto não rolar aquela lambidinha nos lábios, o remédio corre sério risco de ser cuspido.

Nada disso adiantará, aliás, se vocês negligenciarem a limpeza do ambiente contaminado:

* No primeiro e no último dia da batalha, desinfetem o piso e as caixas de areia com Herbalvet.
* Cobertores e paninhos podem ir para a máquina de lavar com o mesmo produto.
* Comedouros devem ficar de molho na água morna com duas tampinhas de cândida.
* No caso de jardins-banheiro, vale a pena tirar as plantas e a parte de cima da terra e entupir os destroços com sal grosso e/ou Herbalvet diluído.
* Misturar sal grosso no granulado higiênico também ajuda a impedir que a giárdia continue se proliferando durante o tratamento.

Cumprida a missão, ponham-se a rezar. E não se desesperem com a diarréia coletiva.

Um pequeno passo para o homem...

Atualizado em 08.03.10

Como a rifa da Caixa Mágica demorou quase seis meses para fechar e ainda restam 11 números para encerrar a do Baú de Surpresas, quero dividir com vocês os gastos acumulados com os bigodes temporários em 2009 e nesse começo de 2010:

Foram dez consultas veterinárias (R$ 400), um ultra-som (R$ 50), quatro castrações (R$ 200), uma cirurgia de retirada de cálculos vesicais + nódulo nas costas + tártaro (R$ 90), duas vacinas Biocan – M (R$ 68), sete anti-rábicas (R$ 70), sete quádruplas (R$ 140), uma injeção de antibiótico (R$ 15), outra de Ivermectina (R$ 15), uma pipeta de Revolution (R$ 34), quatro de Frontline (R$ 120), uma caixa de Profender (R$ 18), duas de Drontal (R$ 30), um vidrinho de Panacur Suspensão (R$ 19), outro de Cetoconazol (R$ 17).

Acrescentem na lista também quatro meses de FIT 32 para Hórus, sete para o Edward, seis para o Jacob (adotado e devolvido!) e três para a Bolota - porque os hóspedes provisórios do recinto comem a mesma ração que os mimados permanentes. As despesas alimentares com os filhotes do cemitério de Santos, a Flea e o Snow entraram na conta do Cats of Necropolis. E Aimée ficou só dois dias aqui no escritório (menina de sorte!).

Vocês pensam que o prejuízo acaba no parágrafo acima? Pois ainda falta calcular a areia, os brinquedinhos, os sachês de salmão, a gasolina (para conseguir os valores generosos do Dr. E., o Escortinho viaja toda santa vez até Utinga). Isso porque cuidar de bebês que mamam a cada três horas não tem preço, né?

Enfim, se 1% dos leitores que visitam o blog mensalmente comprasse um nomezinho de bigode famoso, a rifa já estaria fechada. R$ 10 não pagam nem o ingresso do cinema-a-pé-sem-pipoca. Mas fazem toda a diferença para nós. E garantem que muitos outros sapos continuem se transformando em príncipes. Pensem com carinho. :)

A vida é simples

E-mail de uma pseudo-adotante, recebido ontem:

Quero saber se depois de doar o gatinho vcs vão ficar o tempo todo ligando e aparecendo na minha residencia, como que vigiando pra saber se ele está bem? Porque eu não sou criança sei cuidar de animais, e não quero ser encomodada [sic] com isso.

Cara proprietária das ferraduras novas, se você não concorda com as nossas regras, gaste seu tempo, seu dinheiro e seu amor tirando um animal da rua.

Aniversariante do mês – setembro de 2009

Quinta-feira, Simba completou 6 anos. Metade deles já vividos em Gatoca! Por causa da viagem a Buenos Aires, a comemoração saiu atrasada, mas contou com a mesma orgia gastronômica de sempre, afinal de contas, estamos falando do dono dos ossos mais largos do recinto.

O dia cinza (costumeiro da data) também se repetiu. Assim como o papelão da Pimenta tentando roubar a qualquer custo as atenções destinadas ao aniversariante. Ainda bem que a sabedoria de bigode mais velho não deixou que o leãozinho perdesse o apetite.

*Novelinha: Conheça a história do Simba

Back!

Já voltei da Argentina e estou preparando uma surpresa para o post da viagem! Vocês só precisam ter um pouco da paciência, porque (ao contrário de mim) a máquina fotográfica não parou de trabalhar um segundo nesses sete dias.

Como a passagem de avião custava mais barato que a de ônibus, nós não passamos por POA, Gloria. E nem saímos de Buenos Aires, Juliana. Lujan ficará para a próxima. Obrigada pela dica salvadora do La Reina Kunti, Ana. Ninguém agüentava mais comer pizza, ravioli e papas fritas. rs

Quem tomou conta dos bigodes foi a Suzeli, o anjo da guarda de Gatoca, com a ajuda do meu irmão fofo, Denise – sei que devo um pulmão e dois rins a vocês. Prometo pagar quando eles não estiverem mais em uso. ;)